কমার্শিয়াল বেকারি রোটারি ওভেন মেশিন

কমার্শিয়াল বেকারি রোটারি ওভেন মেশিন
বড় পরিসরে রুটি, কেক, বিস্কুট ও পিজা তৈরি করতে একটি শক্তিশালী রোটারি ওভেন খুবই প্রয়োজন। কমার্শিয়াল বেকারি রোটারি ওভেন মেশিন এমনভাবে তৈরি, যাতে একসাথে অনেক ট্রে খাবার সমানভাবে বেক করা যায়। ভেতরে থাকে ঘূর্ণায়মান ট্রলি, যা বেকিং চলাকালে ধীরে ধীরে ঘোরে। ফলে প্রতিটি ট্রে সমান তাপ পায়, কোনো অংশ কাঁচা থাকে না বা পুড়ে যায় না।
যারা বাংলাদেশে বাণিজ্যিক ঘূর্ণায়মান ওভেন খুঁজছেন, তাদের জন্য এটি নির্ভরযোগ্য সমাধান। এটি বেকারি, বিস্কুট কারখানা, বড় রেস্টুরেন্ট ও হোটেল কিচেনে ব্যবহারযোগ্য।

বড় ধারণক্ষমতা
কমার্শিয়াল বেকারি রোটারি ওভেন মেশিন বিভিন্ন ট্রে ধারণক্ষমতায় পাওয়া যায়—৪০ ট্রে (এক ট্রলি), ৮০ ট্রে (দুই ট্রলি), ১৬০ ট্রে (চার ট্রলি)। ট্রে মাপ ১৮×২৭, ১৮×১৮, ২৪×১৬ ইঞ্চি। এক ট্রলি মডেলে প্রতি ব্যাচে প্রায় ৩০০ পিস রুটি, দুই ট্রলিতে ৪৫০ পিস, চার ট্রলিতে ৭০০ পিস পর্যন্ত তৈরি করা যায়।যারা বাংলাদেশে বিক্রয়ের জন্য ঘূর্ণায়মান র্যাক ওভেন খুঁজছেন বা বাংলাদেশে শিল্পঘূর্ণায়মান ওভেনের দাম জানতে চান, তাদের জন্য এই উৎপাদন ক্ষমতা খুবই উপযোগী।

দ্রুত বেকিং ও জ্বালানি বিকল্প
এই ওভেন ০–২৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। একেকটি ব্যাচ সাধারণত ২০–৩০ মিনিটে সম্পন্ন হয়। দ্রুত তাপ পুনরুদ্ধার ক্ষমতা থাকায় ধারাবাহিকভাবে বেকিং করা যায়।বিদ্যুৎ (৩ ফেজ ৪৪০ ভোল্ট), গ্যাস বা তেল—তিন ধরনের জ্বালানিতে চালানো যায়। যারা বাংলাদেশে গ্যাসচালিত রোটারি ওভেন বিক্রেতা খুঁজছেন বা বাংলাদেশে ডিজেল বেকারি রোটারি ওভেনের দাম জানতে চান, তারা প্রয়োজন অনুযায়ী মডেল বেছে নিতে পারেন। উন্নত ইনসুলেশন থাকায় জ্বালানি খরচ সাশ্রয়ী।

স্মার্ট নিয়ন্ত্রণ ও সমান তাপ বণ্টন
কমার্শিয়াল বেকারি রোটারি ওভেন মেশিন-এ রয়েছে ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ প্যানেল। তাপমাত্রা, সময়, বাষ্প নিয়ন্ত্রণ—সব এক জায়গা থেকে করা যায়। ৯৯টি পর্যন্ত রেসিপি সংরক্ষণের সুবিধা আছে।
ঘূর্ণায়মান র্যাক ও নির্ভুল বায়ুপ্রবাহ প্রযুক্তি তাপ সমানভাবে ছড়িয়ে দেয়। ফলে পিজা, রুটি, কেক, বিস্কুট—সবকিছু একই মানে বেক হয়। যারা বাংলাদেশে বাণিজ্যিক ঘূর্ণায়মান পিজা ওভেন খুঁজছেন, তাদের জন্যও এটি উপযুক্ত।

মজবুত গঠন ও নিরাপত্তা
এই ওভেন ১.৫–২ মিলিমিটার পুরু সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। মরিচামুক্ত ও দীর্ঘস্থায়ী। ভেতরে ন্যূনতম ১৫০ মিলিমিটার পুরু তিন স্তরের তাপরোধী আস্তরণ রয়েছে। বাইরে স্পর্শ করলে অতিরিক্ত গরম লাগে না।
জরুরি বন্ধ ব্যবস্থা, কম শব্দের পাখা, সহজে পরিষ্কারযোগ্য ট্রে—সব মিলিয়ে নিরাপদ ব্যবহার নিশ্চিত হয়। যারা ঢাকায় রোটারি ওভেন মেশিন ক্রয় করতে চান, তাদের জন্য এটি নিরাপদ ও টেকসই বিনিয়োগ।

ব্যবহার ক্ষেত্র
কমার্শিয়াল বেকারি রোটারি ওভেন মেশিন প্রধানত ব্যবহার হয়—
বেকারি দোকান, বিস্কুট কারখানা, বড় রেস্টুরেন্ট, পিজা শপ, হোটেল, ক্লাউড কিচেন ও প্রাতিষ্ঠানিক ক্যান্টিনে।যারা বাংলাদেশে বাণিজ্যিক ঘূর্ণায়মান র্যাক ওভেন কিনতে চান বা বাংলাদেশে ঘূর্ণায়মান বেকারি ওভেন প্রস্তুতকারক সম্পর্কে জানতে চান, তাদের জন্য এটি পূর্ণ সমাধান।

বিদ্যুৎ ও জ্বালানি খরচ
এই মেশিন সাধারণত প্রতি ঘণ্টায় আনুমানিক ২.৫ কিলোওয়াট বিদ্যুৎ ব্যবহার করে (মডেলভেদে ভিন্ন হতে পারে)। গ্যাস বা তেলচালিত মডেলে ঘণ্টায় প্রায় ৩–৬ লিটার জ্বালানি লাগে। উন্নত ইনসুলেশনের কারণে তাপ অপচয় কম হয় এবং দীর্ঘমেয়াদে খরচ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

 প্রধান বৈশিষ্ট্য
উচ্চ তাপ ধারণ ক্ষমতা
মরিচামুক্ত স্টিল বডি
জ্বালানি সাশ্রয়ী ব্যবস্থা
সমান তাপ বণ্টন প্রযুক্তি
সহজ ব্যবহারযোগ্য নিয়ন্ত্রণ
দ্রুত ও স্থির বেকিং
দীর্ঘস্থায়ী ভারী গঠন
নিরাপদ বাহিরের পৃষ্ঠ
বাষ্প নিয়ন্ত্রণ সুবিধা
বড় উৎপাদনের উপযোগী